「 8.料理 」 一覧
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久々の自家製ベーコンの仕込み
2013/05/07 8101.自家製ベーコン作り
ハーブ類が順調に大きくなり、どれも収穫期を迎えていたので、久々に自家製ベーコンの …
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３回目の自家製ベーコンづくり
2011/03/05 8101.自家製ベーコン作り
２週間前にバーブ塩に漬けこんでいた豚バラブロック肉がいい感じに水分も出てましたの …
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自家製ベーコンの仕込み
2011/02/21 8101.自家製ベーコン作り
duckbillさんの記事からはまってしまい、我が家でもすっかり常備食になった自 …
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自家製ベーコン ２回目は大成功
2011/01/30 8101.自家製ベーコン作り
２回目の自家製ベーコン挑戦ですが、先々週仕込みを行ったベーコン用の豚肉を、昨夜燻 …
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自家製ベーコンの仕込み 再び
2011/01/19 8101.自家製ベーコン作り
前回作った自家製ベーコンですが、かなりしょっぱかったものの、スープに使ったときの …
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