「 8.料理 」 一覧
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収穫したダイコンで切り干し大根を作ってみる 【2016.7.14】
前回市民農園に行って、２本一気に収穫してきたダイコン しかし、１本が大きいうえに …
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ドライハーブの瓶保管 【2015.10.3】
2015/10/06 4040.オレガノ, 4510.パセリ, 4850.ローズマリー, 8300.乾燥食材 ドライハーブ
そういえば春にドライハーブを作り始めた記事を書いたものの、その後どうなったか全く …
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自家製ベーコン完成
2013/11/27 8101.自家製ベーコン作り 自家製ベーコン
自家製ベーコン作りの続きです 二週間ハーブ塩漬けにした豚肉を、私が釣りにいってる …
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久々の自家製ベーコン作り
2013/11/12 8101.自家製ベーコン作り 自家製ベーコン
夏場は暑くてなかなかやろうという気に成れなかった自家製ベーコン作り ちょうど肉が …
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自家製ベーコンの燻製
2013/05/14 8101.自家製ベーコン作り
日曜日は天気も良かったので朝から仕込んでおいたベーコン用の豚バラ肉の塩抜きを乾燥 …
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