食べたすだちの種をまいてみた

私の実家は徳島県にほど近い香川県なのですが、料理にはレモンよりもすだちが良く使われていました
産地に近いからか、すだちと言うと大量に入った箱入りのイメージが強く、こちらで一袋5個入りでいくらとかで売られているのは何となく手が出ません

というような話をお盆の帰省のときにしたら、実家から大量のすだちが送られてきました(笑)
最初に送られてきたのは、お店で買った箱入りの徳島すだち(写真の少し黄色くなってる奴)でしたが、一昨日は隣の家に植えていたすだちの木から収穫したものをたくさんもらったからとかで、大きさなどはまちまちでしたが、これも美味しいすだちでした(写真の少し緑の鮮やかな奴)

というわけで、柑橘類はアゲハの幼虫が好きではないので避けてたのですが、種をまいてみることにしました

まずは時間が経ったので追熟もされたであろう、最初にもらったすだちを1個

中から5個の種が取れました
果汁ははちみつと合わせて炭酸で割ってすだちソーダに

ひとまず種まき用の小型ポットに植えて様子を見てみます