ハーブの収穫とドライハーブ作り 【2015.4.24 ミント、オレガノ、ローズマリー】
ハーブ類がとてもきれいに育っています
冬の間は小さく薄い葉が地面近くについていたオレガノは、少し太めの茎を伸ばし、こんもりと大きく育ってきました
スペアミントは太い茎に大きな葉をつけ、いいミントの香りを漂わせています
ブラックペパーミントは茎は例年より細めですが、それでもきれいな葉をしっかりとつけて育っています
ローズマリーは、このときは少し水が切れ掛かってたかもですが、どんどん茎を伸ばし、きれい葉をつけながら巨大化しています
しかし、ハーブをおやつにしてたうさぎがもういないので、物は試しにドライハーブでも作ってみようかと思います
ハーブの香り成分は日中どんどん薄れていくらしい
と、どこかでみた記憶があったので、朝一で収穫しました
鉢が小さくて水分が少なくなってるオレガノ辺りは少し萎れ気味でしたが、この後乾燥させるのでいいかなと
というわけで、収穫したハーブをサッと水洗いし、ペーパータオルで水分をふき取ります
ミント2種はこんな感じに
ローズマリーと萎れ気味だったオレガノはこんな感じになりました
それらの茎の根本を輪ゴムで縛り、ハンガーに吊るして、窓を開けて風通しのいい窓のカーテンレールにぶら下げてみました
このまま天気がよければ数日で乾燥しますかね?
あと、この吊るし方だと、外す時に内側の葉がぼろぼろになりそうなので、糸で結ぶか何かしたほうがよさそうです
関連記事
-
-
今年もオレガノの種を保存 【2015.10.23 オレガノ】
今年はオレガノが去年よりたくさん花を付け、そこから種っぽいものもたくさんできてい …
-
-
ローズマリーの状態がいまひとつ 【2014.6.15 ローズマリー】
記事にしずらいローズマリー 我が家のローズマリーは、今育てているものの中で、恐ら …
-
-
ドライハーブの瓶保管 【2015.10.3】
そういえば春にドライハーブを作り始めた記事を書いたものの、その後どうなったか全く …
-
-
オレガノの花 【2014.7.14 オレガノ】
オレガノが巨大化 小さなプラ鉢に植えている我が家のオレガノですが、かなり巨大化し …
-
-
ハーブたちに春の気配続々【2017.4.3】
冬の間、古くなった葉やだらしなく伸びた茎や枝などで見た目が悪くなってしまったハー …
-
-
オレガノは寒くても元気いっぱい
冬の寒さで、どの野菜やハーブも成長が止まったり葉が落ちたりしているにもかかわらず …
-
-
強風でレモングラスが倒れそう 【2015.7.14 レモングラス、ローズマリー、セージ】
このところの強風続きで、我が家のレモングラスが株元から倒れそうになってしまいまし …
-
-
ミントがそこらじゅうに……
暖かくなったこともあって、先日のオレガノやタイムに限らず、いろんな植物がどんどん …
-
-
ブラックペパーミントの新芽
この冬の寒さで、ブラックペパーミントもすっかり寂しくなってしまっていました。 し …
-
-
ローズマリープランター飛ばされる
今回の台風はまたまたあちこちで大きな被害が出たようで、皆様は大丈夫でしたでしょう …