たりっちファーム

「たりっちファーム」へようこそ。家庭菜園やベランダでの水耕栽培で野菜やハーブを育てています。2015年春からは市民農園を借りて畑での野菜作りにも挑戦中!

ハーブの収穫とドライハーブ作り 【2015.4.24 ミント、オレガノ、ローズマリー】

   

ハーブ類がとてもきれいに育っています

冬の間は小さく薄い葉が地面近くについていたオレガノは、少し太めの茎を伸ばし、こんもりと大きく育ってきました
オレガノ 2015.4.22
スペアミントは太い茎に大きな葉をつけ、いいミントの香りを漂わせています
スペアミント 2015.4.22
ブラックペパーミントは茎は例年より細めですが、それでもきれいな葉をしっかりとつけて育っています
ブラックペパーミント 2015.4.22
ローズマリーは、このときは少し水が切れ掛かってたかもですが、どんどん茎を伸ばし、きれい葉をつけながら巨大化しています
ローズマリー 2015.4.22
しかし、ハーブをおやつにしてたうさぎがもういないので、物は試しにドライハーブでも作ってみようかと思います

ハーブの香り成分は日中どんどん薄れていくらしい

と、どこかでみた記憶があったので、朝一で収穫しました
鉢が小さくて水分が少なくなってるオレガノ辺りは少し萎れ気味でしたが、この後乾燥させるのでいいかなと

というわけで、収穫したハーブをサッと水洗いし、ペーパータオルで水分をふき取ります

ミント2種はこんな感じに
収穫したミント 2015.4.24
ローズマリーと萎れ気味だったオレガノはこんな感じになりました
収穫したローズマリーとオレガノ 2015.4.24

それらの茎の根本を輪ゴムで縛り、ハンガーに吊るして、窓を開けて風通しのいい窓のカーテンレールにぶら下げてみました
ドライハーブ作り 2015.4.24

このまま天気がよければ数日で乾燥しますかね?
あと、この吊るし方だと、外す時に内側の葉がぼろぼろになりそうなので、糸で結ぶか何かしたほうがよさそうです

 - 4040.オレガノ, 4230.スペアミント, 4531.ブラックペパーミント, 4850.ローズマリー , , , ,

↓↓↓ブログランキングに参加しています↓↓↓

↑↑↑応援よろしくお願いします↑↑↑

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

no image
ローズマリーとタイムを使って肉料理

ベランダで育てているタイムは、もう1株だと思えないほどの大きさまで大きくなってき …

no image
オレガノも一緒に仲間入り

ローリエを購入したお店のハーブの苗コーナーは、さすがに季節外れということもあり、 …

状態の悪かったローズマリーが復活 【2015.1.7 ローズマリー】

我が家の家庭菜園の最初期に買ってきた我が家のローズマリー でかいプランター一杯に …

ハーブたちに春の気配続々【2017.4.3】

冬の間、古くなった葉やだらしなく伸びた茎や枝などで見た目が悪くなってしまったハー …

no image
ペパーミントが食い荒らされてる……

我が家のペパーミントですが、このところずいぶん見た目が寂しくなってきていました。 …

ホテルの食事の付け合わせのミントから……

デニーズの付け合わせのミントからスペアミントらしきミントを育てた話は以前書きまし …

ローズマリーの状態がいまひとつ 【2014.6.15 ローズマリー】

記事にしずらいローズマリー 我が家のローズマリーは、今育てているものの中で、恐ら …

付け合わせのミントの切れ端から……

3年ほど前でしょうか、デニーズで食事をした際、パフェの上にミントが乗ってました。 …

オレガノの花 【2014.7.14 オレガノ】

オレガノが巨大化 小さなプラ鉢に植えている我が家のオレガノですが、かなり巨大化し …

今年もオレガノの種を保存 【2015.10.23 オレガノ】

今年はオレガノが去年よりたくさん花を付け、そこから種っぽいものもたくさんできてい …