たりっちファーム

「たりっちファーム」へようこそ。家庭菜園やベランダでの水耕栽培で野菜やハーブを育てています。2015年春からは市民農園を借りて畑での野菜作りにも挑戦中!

ハーブの収穫とドライハーブ作り 【2015.4.24 ミント、オレガノ、ローズマリー】

   

ハーブ類がとてもきれいに育っています

冬の間は小さく薄い葉が地面近くについていたオレガノは、少し太めの茎を伸ばし、こんもりと大きく育ってきました
オレガノ 2015.4.22
スペアミントは太い茎に大きな葉をつけ、いいミントの香りを漂わせています
スペアミント 2015.4.22
ブラックペパーミントは茎は例年より細めですが、それでもきれいな葉をしっかりとつけて育っています
ブラックペパーミント 2015.4.22
ローズマリーは、このときは少し水が切れ掛かってたかもですが、どんどん茎を伸ばし、きれい葉をつけながら巨大化しています
ローズマリー 2015.4.22
しかし、ハーブをおやつにしてたうさぎがもういないので、物は試しにドライハーブでも作ってみようかと思います

ハーブの香り成分は日中どんどん薄れていくらしい

と、どこかでみた記憶があったので、朝一で収穫しました
鉢が小さくて水分が少なくなってるオレガノ辺りは少し萎れ気味でしたが、この後乾燥させるのでいいかなと

というわけで、収穫したハーブをサッと水洗いし、ペーパータオルで水分をふき取ります

ミント2種はこんな感じに
収穫したミント 2015.4.24
ローズマリーと萎れ気味だったオレガノはこんな感じになりました
収穫したローズマリーとオレガノ 2015.4.24

それらの茎の根本を輪ゴムで縛り、ハンガーに吊るして、窓を開けて風通しのいい窓のカーテンレールにぶら下げてみました
ドライハーブ作り 2015.4.24

このまま天気がよければ数日で乾燥しますかね?
あと、この吊るし方だと、外す時に内側の葉がぼろぼろになりそうなので、糸で結ぶか何かしたほうがよさそうです

 - 4040.オレガノ, 4230.スペアミント, 4531.ブラックペパーミント, 4850.ローズマリー , , , ,

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