カイワレを収穫しました

スプラウト栽培のその後です。
種まきから５日目、かいわれを箱から出して１日、すっかり葉っぱに色がつきました。

そのまま明るいところで育てて７日目の様子。
多少伸びましたが、思ったほど大きくなりません。
ちょっと早く出しすぎた？

というわけで８日目の今日、夕食にちょうどいいかということで、３ブロック中２ブロックを収穫しました。
根っこがお店で売ってるのと同じようにウールに絡みついています。

大きさの比較用にミンティアの箱を。
お店で売ってるかいわれの半分くらいの長さでしょうか。

このままサラダで食べましたが、大根の辛みもいい感じで、おいしかったです。
子供が喜んで食べてくれたので、また作ろうというモチベーションが湧いてきました。
早速次の種を仕込みたいと思います。